YAPPA 五穀

MIKATA
PROJECTとは

大切な人の健康をサポートするため、また安心安全な食のため、厳選した国産の材料に特にこだわり抜いた食品を取り扱っております。
その第一弾が今までの雑穀とは一線を画すこのプレミアムな雑穀「YAPPA 五穀」です。

世良公則の想い

35年を超える音楽活動の中で、
日々偏りがちな食生活を改善する
必要性を感じた私は、
この1 0 年、なるべく外食を控え
スタッフやメンバーと共に
自炊を心がけるようになりました。

「健康のために身体を絞りながらも、ハード なステージをこなせるパワーを維持すること」
「年齢に負けず健康的に歳を重ねること」を目標に、精神と身体のバランスを最優先に 押し進めてきました。

そして先ずは主食、それを見直す事で優れた栄養素を秘めた「雑穀」にたどり着いたのです。

しかし、いくら健康に良くても
美味しくなければ続かない。

半年間、何十とある雑穀の中から、幾つもの取り合 わせを試し、自らその全ての過程に携わり生まれたのが  
「 Y A P P A 五 穀 」。
皆様に喜ばれるものをお届けしたい、私の願いと私の答えがこの中にあるのです。

世良公則
大切な「人の健康」を安心安全面から本気で考えました。
 
世良公則さんが発足したMIKATA PROJECT は、
「美味しく続けられる雑穀」
「安心して食べられる雑穀」を目指し
 
構想から一年、世良さんをはじめチームは、
半年間かけて試行錯誤しながら味と安全を追求してきました。
 
こうして生まれた「YAPPA五穀」は、
他の「雑穀商品」とは一線を画し、
信頼できる国産だけを使用。
 
また厳選した最高級の素材を贅沢な配合にした
まさにプレミアムな商品です。
 
大切なあの方に、健康を気遣われているあの方に
贈り物としてもきっと喜ばれる商品です。

YAPPA 五穀

国産の5種の穀物を
こだわり抜いた
ブレンドで配合しておりますので 
他の雑穀に比べると
とても高級な雑穀になっておりますが、
大切な人に
ずっと健康でいて頂きたい...

大切な人に
おいしく召し上がって頂きたい...

そんな願いから
ナチュラルで、とにかく健康に良い
最高級の雑穀を配合させて
頂いております。

私たちの、大切な人のために.
 

YAPPA 五穀のこだわりのブレンド

 
現在、雑穀は十六穀米などの多くの種類の雑穀をブレンドしている商品が多いで すが、ブ レンドすればするほど 、ひとつ ひとつの雑穀の栄養素が低くなっ てしまいます。 YAPPA五穀は、ひとつひとつの栄養素を出来る限り損なわないために厳選した国 産の雑穀を配合しました。特に目に良いとされる成分と胃腸に良いとされる成分 が多く含まれた雑穀を配合しております。目を酷使する現代社会において、目を ケアする事は健康の一つです。 また腸は、外界からの病原体の侵入をくい止める免疫器官とも言われており、腸 がキレイだと、免疫力が高まって健康度のアップや透明感のある美しい肌を手に 入れられるとも言われています。そのような身体を日々の食事でサ ポート出来る ように、厳選した五穀の雑穀を配合をさせていただきました。

黒米

原産　大分県

 
膳料理などに用いられ、古代より珍重されてきた黒色の米。 濃い紫色の色素にはポリフェノールの一種であるアントシア ニンが含まれています。アントシアニンは、目の健康、肌の 活力善に良いと言われております。少 量の炊飯でも色付きが 良く、華やかな香りが広がります。プチプチとした食感で、 噛むほどに、ほのかな甘味が広がります。 
主な成分:ナイアシン、アントシアニン、リン

たかきび

原産地　秋田県,岩手県,長崎県

 
たかきびは別名「ミートミレット」とも呼ばれ、コクのある 味わいと挽き肉に似た弾力のある食感が特徴です。シンプル でありながら食べごたえのあるYAPPA五穀には欠かせない穀 物です。玄米よりも食べやすく、栄養があり、YAPPA 五穀の 深い味わいを引き出します。
主な成分:カリウム、ビタミンB 1、ビタミンB6、ポリフェノール、リン
 

もち麦

原産地　愛媛,佐賀

 
麦の中でも、モチモチとした食感と粘りが特徴のもち麦に は、食物繊維が多く含まれており、食物繊維は腸の健康に良 いと言われています。大粒で存在感のあるもち麦は、YAPPA 五穀にふっくら、モチモチの食感をプラスするので、飽きの こない食べやすい食感と味わいに調和してくれます。
主な成分:食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム
 

黒千石

原産地　北海道

 
雑穀米に最適の小粒の黒大豆は、昔から日本の食文化には欠 かせない穀物になります。 香ばしい風味を出すために、ふっくらとした食感と、大豆の 甘味を広げるために、じっくりと焙煎した黒大豆を食感のア クセントとしてブレンド致しました。
2011年、北海道大学遺伝子病制御研究所にて
黒千石から、 がんへの免疫を高めアレルギー症状を抑えるインターフェロンγ（ガンマ）の生成を促す物質が発見されたと発表されました。
これは他の黒大豆には含まれておりません。
主な成分:カルシウム、ビタミン B1、ポリフェノール、マグネシウム
 

アマランサス

原産地　秋田県,岩手県

 
南米原産の穀 物「アマランサス」は極小粒でありながら、 NASA(アメリカ航空宇宙局)の宇宙食に取り入れられるほど 栄養価が高いと言われております。 シンプルな五種ブレンドにアマランサスを配合することでモ チモチとした噛み応えがある雑穀米になりました。国産のア マランサスは大変貴重で、独特の風味が全体の味を引き締め ます。
主な成分:カルシウム、リン、亜鉛、鉄、葉酸
 

おいしい炊き方

【１合炊きの場合】

 
洗ったお米1合（150g）に対して
お水（180cc）をお釜に入れ、YAPPA五穀を1袋入れます。（水加減は個人のお好みですが、水は白米だけ炊く時より1合につき小さじ１〜２の水を足してください。）
米、五穀、水を入れ30分 後に炊飯してください。
注意：時間を置きすぎると風味が変わる場合がございます。
炊きあがったら、よく混ぜてお召し上がり下さい。
 
※　無洗米と混ぜる場合、無洗米に五穀を入れ水を入れる前に軽く混ぜてください。

【２合炊きの場合】

 
洗ったお米２合（300g）に対して
お水（360cc）をお釜に入れ、YAPPA五穀を2袋入れます。（水加減は個人のお好みですが、水は白米だけ炊く時より1合につき小さじ１〜２の水を足してください。）
米、五穀、水を入れ30分 後に炊飯してください。
注意：時間を置きすぎると風味が変わる場合がございます。
炊きあがったら、よく混ぜてお召し上がり下さい。
 
※　無洗米と混ぜる場合、無洗米に五穀を入れ水を入れる前に軽く混ぜてください。

【３合炊きの場合】

 
洗ったお米３合（450g）に対して
お水（540cc）をお釜に入れ、YAPPA五穀を３袋入れます。（水加減は個人のお好みですが、水は白米だけ炊く時より1合につき小さじ１〜２の水を足してください。）
米、五穀、水を入れ30分 後に炊飯してください。
注意：時間を置きすぎると風味が変わる場合がございます。
炊きあがったら、よく混ぜてお召し上がり下さい。
 
※　無洗米と混ぜる場合、無洗米に五穀を入れ水を入れる前に軽く混ぜてください。

おすすめレシピ

五穀おにぎり

 

五穀オクラ納豆

五穀トッピングサラダ

若鶏の五穀とみそ和え

YAPPA五穀

 

注意
お届け日時は、発売日より二週間前後を予定しております。
　　　お届け希望日に添えない場合がございますので、予めご了承願います。
＊ 大豆成分がございます。万が一の場合を考えて食物アレルギーがおありの方はご購入をお控えください。

YAPP五穀　木箱入り
販売価格　¥5,370（税込　¥5,800）

※　 御飯一杯あたり59円（税別）（1合をお茶碗3杯分として）
二回目以降、ご購入又は定期購入を希望される場合は、割引コースがございます
 

お試しパックもございます。

2回目以降のご購入希望のお客様へ

中身のみのご購入も可能です。
（木箱の購入に比べ25%off）

１袋のみ（30pc入り）


YAPPA 五穀　中身のみ　1袋（30pc入り）
発送：ゆうパックのみ
販売価格　¥4,028（税込　 ¥4,350）

 
※　 御飯一杯あたり51円（税別）（1合をお茶碗3杯分として）
YAPPA五穀の　中身のみ1袋（30pc入り）の商品になりますので、２pc以上のご購入は出来ません。
また、中身のみの販売ですので、木箱やメッセージカードは付属しておりません。
こちらは、 ゆうパックにて発送されますので、 送料は大変お安くなっております。
（ポスパケットは、 代引での対応は出来ません。また、 ポストへ投函になります。）

２袋以上（１袋　30oc入り）

YAPPA 五穀　中身のみ　
２袋以上ご購入希望のお客様（1袋30pc入り）
販売価格　¥4,028（税込　 ¥4,350）

 
 
※　 御飯一杯あたり51円（税別）（1合をお茶碗3杯分として）
こちらは、ゆうパックにて発送されます。

 

送料

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